好梨，一亩万“利”

济南新华社12月11日电题：一种好梨，一亩万“利”

叶静，新华社记者

山东怡和农业发展有限公司种植基地位于济南市莱芜区杨庄镇，150亩“山农酥”梨树结束了第一年的结果，正在进入休眠期。它们的树枝上有一个装满泥土的袋子——这是果农利用梨树休眠给它们“整形手术”，以便在明年取得更好的结果。

山东农业大学园艺科学与工程学院教授陈学森说：“山农酥作为10月中旬收获的晚熟梨品种，具有皮薄、肉细、汁多、味甜、个大、耐贮等优良特性。”。

2003年春天，陈学森和他的团队收集了“莱阳”梨和“山酥”梨花粉，在新疆塔里木与当地“新梨7号”杂交，获得了470株珍贵的实生幼苗（育种材料）。第二年，这些幼苗被种植在山东省泰安市横岭果树育种基地。

“当时，基地里有1000多株实生幼苗，但里面有一棵梨树，特别受麻雀的欢迎。10月初，水果接近成熟期，麻雀每天“按”水果吃。我摘了一个，没有残渣，非常甜，真的很美味。”育种基地经理郭志忠说。

经过15年严格的初选、复选和决选程序，这棵被麻雀“选中”的梨树成为了新品种的“山农酥”梨。陈学森和他的团队的“新课题”已经找到了一个好的幼苗，如何让果农愿意种植它。

山东怡和农业发展有限公司种植基地技术负责人苏增然表示：“我的梨是2017年4月才种下的芽苗。到今年10月，它只种了两年半，收获了第一批水果。早期收获对果农来说真是一大好处！”。

苏增冉所说的“早收获”，是指“山农酥”梨生长周期短，果农收入早。

俗话说“桃三杏四梨五年”。与小麦、玉米等粮食作物不同，果树种植后，果农往往需要照顾好几年才能开始结果。果树要真正进入高产期，长出大量美味的水果，需要等5年以上。

“如果你想让果农等几年，那就不是一个好品种。果树开花结果早，见效快，果农种植更有信心。”因此，陈学森“跨境”开发了栽培技术，并与团队一起开发了一系列适合大规模、机械化和标准化种植的“山农酥”梨配套技术。

苏采用的“三芽二度单轴”快速整形早期丰产栽培法是关键良法之一，也是国家发明专利技术。该技术可以使梨树提前两年结果，实现快速生产和效率。

由于“山农酥”梨口感好，苏增冉预计，与“山农酥”梨、鸭梨等晚熟品种相比，“山农酥”亩均收入至少可增加1万元。

在山东，还有许多像苏这样的果农。山农酥梨已在山东泰安、聊城、烟台、菏泽等地推广种植1万亩以上。“山农酥”梨凭借“常温储存2个月保持酥脆，采取适当措施满足周年供应”的优势，也被一些电子商务平台预订销售权。

“一种好梨，一亩一万‘利’。希望‘山农酥’梨能长成像‘红富士’苹果这样的支柱品种，为农村产业振兴注入新的动力，让人民过上好日子。”陈学森说。

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